Les ateliers culinaires autour des algues et plantes littorales

Après une sortie en bord de mer à la découverte des vertus nutritionnelles des algues et plantes comestibles,

quoi de plus naturel que de prolonger l’expérience en cuisine ?

Journée découverte : balade cueillette + atelier culinaire algues / plantes

Formée à la cuisine végétarienne,  je vous propose une journée complète sous le signe des bienfaits du végétal pour une alimentation bio, saine et équilibrée !

  • Le matin : sortie en bord de mer (lien vers page outils > sorties nature) à la découverte des algues sur l’estran ou des plantes comestibles sur le sentier littoral.
  • L’après-midi : atelier culinaire “réalisation d’un menu végétarien complet”
    En réutilisant les éléments observés le matin, nous élaborons en toute simplicité et convivialité des recettes équilibrées et faciles à refaire au quotidien, pour faire le plein de vitamines et d’oligo-éléments.

5h30 – 50 € par personne, (+ 5€ pour la structure accueillante)

Prévoir des récipients hermétiques pour rapporter les plats chez vous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prêts pour aller vers une alimentation bio, saine et savoureuse ?

La cuisine végétarienne permet de redécouvrir des saveurs authentiques, des textures souvent oubliées et d’élargir sa palette de goûts. 

Pour tenter ce premier pas vers une alimentation bio et saine, deux possibilités : 

  • Secteur Plougrescant / Tréguier : en partenariat avec le Centre Culturel Ernest Renan à Tréguier (http://www.ccer-treguier.fr/)  
  • Secteur Côte de Granit Rose / Lannion : en partenariat avec Umami 

Si vous êtes un groupe (4 à 10 personnes), contactez-moi pour organiser cette journée selon vos envies !