Ateliers de Curiosités Culinaires

Ateliers de Curiosités Culinaires

Dans une ambiance conviviale, chaque participant (à partir de 10 ans) peut réaliser ses recettes à base d’algues bretonnes, de plantes aromatiques et médicinales.

Ces préparations salées ou sucrées sont confectionnées avec des produits biologiques et au maximum locaux et de saison, faciles à refaire chez soi.

Vous pourrez emporter ou dégustez sur place vos réalisations (selon les lieux où se déroulent les ateliers) en fin d’ateliers. Un atelier se déroule en 2 parties : 1ère consacrée aux informations sur les produits des menus à faire, leurs algues et leurs plantes et 2ème partie c’est la cuisine.

Retrouvez ces ateliers dans certaines Maisons nature : Réserve Lapicque à Ploubazlanec, Maison de l’Estuaire à Plourivo, Centre Culturel Ernest Renan à Tréguier et chez UMAMI à Lannion l’espace bien-manger & bien-être en BIO et végétarien.

Il m’est possible aussi de venir chez vous pour un atelier privé, suivant votre demande de recettes (liste fournie), pour la préparation de 6 repas maximum. Vous serez « le chef » qui réaliserez votre propre repas ainsi que ceux de vos convives. J’ai juste besoin d’une cuisine équipée d’un four, d’une plaque de cuisson à 3 ou 4 feux, d’un évier et d’une grande table dans votre cuisine !

                    

Pour les groupes (familles, associations, comités d’entreprises…)

Devis sur demande

 

 

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